6 nejlepších receptů na Išelské dortíky, které musíte vyzkoušet! 17. 09. 2020. Išelské vánoční cukroví ocení všichni, a to včetně diabetiků, celiaků i veganů! Vyzkoušejte naše různorodé recepty, z kterých si vybere opravdu každý. Zapojte do příprav svou rodinu nebo přátele a začněte tvořit.
Lahodný pařížský krém je oblíbeným doplňkem mnoha dezertů. Jeho hedvábná textura a bohatá čokoládová chuť je ideální pro moučníky, poháry, cukroví a další sladkostí. Navíc je jeho příprava poměrně snadná, takže i pokud nejste zkušeným cukrářem, můžete si tento krém snadno připravit doma.Suroviny: 500 ml smetany ke šlehání 150 g cukru krupice 5 lžic
Cukr s bílky si vyšleháme do pevné konzistence. Ručně vmícháme mouku a ořechy, rozdělíme na tři plechy vyložené pečícím papírem, pocukrujeme moučkovým cukrem a dáme péct. Hlídáme, abychom je nevysušili. Sloupneme a necháme zcela vychladnout. Na krém si v hrnci rozpustíme 50g másla a necháme vychladnout.
Jakmile je cukroví napečeno, zbývá ještě naplnit je krémy. Ten pudinkový zjemněný máslem patří k nejoblíbenějším. Dá se libovolně dochutit a díky těmto tipům bude krásně hladký a bez hrudek. Základem většiny krémů do cukroví je máslo, které se jednoduše ušlehá s
Krém se hodí nejen do cukroví, ale třeba i na ozdobu dortů nebo na cupcakes. V minulosti se tento krém často nastavoval moukou uvařenou v mléce. Na takový krém budete potřebovat: 150 g másla, 150 g práškového cukru, 1 žloutek, 500 ml mléka a 2 lžíce hrubé mouky.
Mezitím si můžeme připravit krém. Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme namleté mandle, rum podle chuti a také krém uchováme do použití v chladu. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme libovolné tvary. Mandlové cukroví klademe na plech vyložený pečícím papírem a na 170 °C upečeme.
. 59 51 208 53 219 46 322 101 299
krém do cukroví bez másla
